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步骤 1:
这就新鲜的刺五加,捡嫩芽,洗干净。
步骤 2:
锅内放水,煮沸。
步骤 3:
放入沸水过一下,变色就行。(其实不过水也行,平时也吃生的。)
步骤 4:
捞出刺五加,放入生抽、大蒜、辣椒,完成了。
步骤 5:
装盘上桌。
刺五加,在西双版纳很多地方都有,随便拿枝都可以插活,可凉拌、煮特色汤,食用方法很多,可谓是优质的山野菜。
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