炝拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切好丝

• 步骤 2：

  水开后下入土豆丝焯熟

• 步骤 3：

  用凉水过凉

• 步骤 4：

  锅里放油、花椒和辣椒粉，加热到刚出香味即可

• 步骤 5：

  将炸好的油倒入土豆丝中，加盐、鸡精、糖、醋、香油、辣椒粉拌匀即可