红烧乌梅排骨肉披萨

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红烧乌梅排骨肉披萨收藏

浏览 30374 收藏 43 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 红烧乌梅排骨 100克
  • 披萨面团 1个
  • 干酪 适量
  • 洋葱 1/4个
  • 红菜头丁 100克
  • 芹菜叶 50克
  • 红甜椒 3片
  • 黄甜椒 3片
  • 适量
  • 樱桃酒 15克
  • 黑胡椒碎 适量
  • 橄榄油 15克

小贴士

1、如果没有樱桃酒,可以放一些红葡萄酒。

2、没有红菜头、菠菜叶,可以放一些小西红柿块。

明月舞青衣 2015年08月03日发布
吃过红烧排骨?吃过披萨?那有没有吃过红烧排骨肉的披萨呢?

我在红烧排骨的时候放了几颗乌梅,酸酸甜甜的,好开胃。

没有用马苏里拉芝士,用了安布罗西格瑞娜帕达诺干酪,这款奶酪和Parmesan帕尔玛奶酪非常相似,都是硬质奶酪。其实我是想买红波芝士的,可惜麦德龙没有卖,南北两个店都在装修,只有2种干酪,随便选了一个。

加入了红菜头丁以及菠菜叶,味道甜甜的。与红烧乌梅排骨的酸甜味相互呼应。
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