柠檬麒麟虾

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浏览 119218 收藏 305 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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柠檬麒麟虾的做法步骤

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小贴士

1、鸡清汤提前做好，如果没有可以用浓缩汤底代替。

2、蒸虾的时候，要用大火，虾肉才会鲜嫩。（如果用天然气，大火，蒸锅上汽后10分钟）

明月舞青衣 2015年07月28日发布
柠檬垫在盘底，新鲜大虾洗净，放入柠檬上，盖上鱿鱼花片，蒸熟后，鱿鱼花片会卷缩，就像麒麟的背部一样的花纹一样。

口感咸鲜适口，适合老人与孩子。
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