红烧豆豉排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗去血水后用蚝油、生抽、芝麻油、胡椒粉、黑椒粉、鸡粉、白砂糖、10g豆豉、盐、生粉抓匀腌制半小时以上

• 步骤 2：

  锅里热油炸腰果

• 步骤 3：

  炸至表面金黄捞起备用

• 步骤 4：

  马铃薯切块浸水中备用，切至排骨大小就可以了

• 步骤 5：

  然后将排骨放入锅，中火至慢火煎

• 步骤 6：

  大概十分钟后

• 步骤 7：

  捞起备用

• 步骤 8：

  马铃薯捞起沥水

• 步骤 9：

  放入锅中炸

• 步骤 10：

  炸至酥脆

• 步骤 11：

  装盘备用

• 步骤 12：

  放入豆豉炒出香味

• 步骤 13：

  加入腌制排骨的豆豉酱汁，稍加点开水

• 步骤 14：

  加入姜片

• 步骤 15：

  加入蒜蓉

• 步骤 16：

  加入蒜瓣

• 步骤 17：

  加入排骨和土豆翻炒

• 步骤 18：

  再加入腰果爆炒

• 步骤 19：

  加入蒜段

• 步骤 20：

  加入红椒丝

• 步骤 21：

  装盘

• 步骤 22：

  排骨香中带嚼劲，土豆外表脆内部粉友拌杂着豆豉的香味，腰果脆中带香，那个味美啊

• 步骤 23：

  开餐吧

• 步骤 24：

  好吃