葱姜蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  花蟹三只。

• 步骤 2：

  放蒸屉隔水大火蒸3分钟。

• 步骤 3：

  宰杀好洗净处理好备用。

• 步骤 4：

  坐锅烧热后放少量油爆香姜片。

• 步骤 5：

  放洗净的花蟹小火翻炒均匀。

• 步骤 6：

  放少量的盐。

• 步骤 7：

  加半碗水。改大火烧开后转小火。

• 步骤 8：

  锅盖盖上焖3分钟。

• 步骤 9：

  起锅前放点葱段即可。

• 步骤 10：

  成品。