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步骤 1：
猪肉切条，放入淀粉、酱油、盐、味精腌制20分钟。
步骤 2：
青椒去芯洗净，切条
步骤 3：
放入少量油，先用蒜头炒香，倒入肉丝，炒至变色再放入青椒
步骤 4：
加入味精、盐。如果觉得太干，可放入一两勺水，之前有淀粉会想勾芡一样。
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