桃酥

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桃酥收藏

浏览 79211 收藏 57 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 210g
  • 蛋液 20g
  • 玉米油 110g
  • 1/4茶匙
  • 细纱糖 70g
  • 苏打粉 1/4茶匙
  • 苏打粉 1/4茶匙

小贴士

1、传统桃酥在制作中需要使用臭粉,臭粉较难保存也不宜购买,所以此次制作省略了臭粉。
2、不要过度减少油的量,这样面团会干,而且烘烤后的成品会不酥脆。
3、桃酥好吃,但是热量非常大,不宜过量吃。