大排烧素几 by 橙石 - 菜谱

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浏览 44893 收藏 138 配菜(中级)

煎素几时，油温要低，煎大排时，油温要高。

橙石 2015年08月03日发布

以前在上海工作时，单位食堂每天都有这道菜，一块大排加三块素几，再加个汤，午餐0k，很满足。现在常常想起那个味道，今天我就按现在烧大排的方法来烧这道菜，和以前的味道有点不一样，不过也很好吃，素几比大排还好吃。

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