自制番茄酱的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄洗凈，花十字花，入开水，这样易剥皮

• 步骤 2：

  开水煮2分钟。

• 步骤 3：

  玻璃瓶开水蒸煮消毒10分钟，备用。

• 步骤 4：

  番茄剥皮入料理机，打碎加冰糖适量。

• 步骤 5：

  加糖熬煮至汤汁浓缩，可以加适量的玉米淀粉，勾芡可以增加浓稠。

• 步骤 6：

  浓稠收汁，装入消毒过的玻璃瓶里，表面加少许的白酒覆盖，杀菌保存用。

• 步骤 7：

  成品图，