蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把准备好的黄瓜切丁（加少许盐）和火腿肠分别放油里炸一下捞起来备用

• 步骤 2：

  把米饭放入锅里翻炒，快熟的时候打入鸡蛋加盐翻炒均匀，鸡蛋不要炒的太熟。

• 步骤 3：

  摆盘！将炒好的米饭乘入圆形小碗里用锅铲压紧之后倒扣在盘子里。摆上炒好的青瓜和火腿肠。白色的西餐盘会更好。