微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把葱切段,蒜剥皮;喜欢辣的可以放几个干的红辣椒,大料一点点。等锅里香热后,蒜瓣爆香,加入葱段,加入辣椒。
步骤 2:
炝好锅后,加入藕片翻炒。
步骤 3:
加入鸭血(切片),翻炒几下,加水,加郫县豆瓣,煮熟。
步骤 4:
加入粉丝继续煮一会儿,入味
步骤 5:
油麦菜、胡萝卜,出锅前放入就可以。稍微加热就可以出锅
步骤 6:
放点盐,要出锅喽,出锅后,散上提前切好的辣椒小块,洒一点香菜。
步骤 7:
出锅啦,快来一起吃
步骤 8:
最后图
步骤 9:
最后图
步骤 10:
最后图
按自己的喜好来,喜欢吃脆胡萝卜,就最后放;喜欢是软软的就跟粉丝一起煮。
粉丝我用的是拌凉菜的那种细粉,不提前泡也很容易煮;粗粉最好提前泡发。