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步骤 1:
螃蟹洗干净,切成块状加入料酒腌制一会儿
步骤 2:
干贝用水泡上几分钟备用
步骤 3:
准备好所有材料
步骤 4:
(我熬粥的米是按米和糯米1:1比例调配,这样熬出来比较好吃)锅内水烧开放入大米和干贝一起熬煮半小时
步骤 5:
熬好的粥里加入螃蟹和姜丝,开小火慢慢熬煮15分钟左右即可
步骤 6:
煮好的螃蟹粥加入少许盐和胡椒粉调味即可享受,(注意盐不可以加多,螃蟹本身会有些咸)
步骤 7:
营养丰富补充钙质的螃蟹粥
海鲜类一定要加入些姜和料酒,可以去腥