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步骤 1:
夹子肉,有点肥有点瘦我最爱,没有用里脊!肉27一斤,我不了解行情,貌似猪肉最近涨价了!里脊肯定没有夹子好吃!
步骤 2:
放入盐巴,味精,鸡蛋,姜,蒜,豆粉拌匀
步骤 3:
打底的小菜看家里有什么做什么,都可以,葱,香菜洗净备
步骤 4:
切好作料备用
步骤 5:
葱和香菜改刀备用
步骤 6:
1将小菜放入白水中煮水后捞起来,放入盐味精!2/把肉放入煮菜后的水中煮熟后放入菜上3如果担心味道不够,可以补入盐和味精
步骤 7:
将切好的调料放入肉上
步骤 8:
根据自己的爱好放入盐味精,辣椒,花椒,辣椒,花椒面可以放点!
步骤 9:
油,加热后淋在上面,就好了!如果担心味道不够,可以把一定量的花椒,辣椒,大蒜,老姜现在油锅里炒香,在导入肉上,最后再淋上热油
肉记得放豆粉才会嫩!