小贴士

1.所有工具和容器，都要洗干净，开水烫过。2.菌粉开袋就要用完，否则菌会丧失活性，做酸奶必定会失败。3.糖量为牛奶的5％，也可不加，成品后加果酱，蜂蜜搅拌食用亦可。4.酸奶凝固后放冰箱钝化12小时口感会更好。5.最佳食用期限是3日内，因为酸奶中的乳酸菌在这段时间内活跃性最高。6.装饰材料可以自行搭配。