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步骤 1:
葱切段,姜切片,大蒜切片
步骤 2:
花蛤洗净。
步骤 3:
热油锅下葱姜,煸炒出香味。
步骤 4:
下花蛤快速翻炒,
步骤 5:
淋料酒,生抽,拌匀,等花蛤大部分开口即可食用。
步骤 6:
撒点葱花,喜欢辣椒,可以放点,更好吃。
小方子:蛤蜊买好用盐水浸泡,可以吐出沙子,盐水咸度稍咸的口感。
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