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步骤 1:
面用温水和好,醒30分钟以上。
步骤 2:
因为自己独居,没有做面食的设备,但是又也想吃饼,找在手边一切可以用来把面弄平的工具。
步骤 3:
家里葱用完了,用切碎的小白菜涂抹在面饼上,把面饼切开,两侧不要切断。
步骤 4:
把他捏着两边卷起来。
步骤 5:
再把他擀扁,请忽略此图,手拍实在不够扁。
步骤 6:
锅里刷油,听到呲呲声翻面,我用的电磁炉差不多2分左右就可以翻面,饼越薄越熟的快。
步骤 7:
最后出锅,有点糊,不过第一次做也满足了,把家里剩下的鸡蛋和红肠煎一下就可以了。