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五彩虾仁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 十五个
- 红彩椒 三分之一个
- 黄彩椒 三分之一个
- 杏鲍菇 半根大的
- 香菇 三个
- 荷兰豆 100g
- 木耳 十朵
- 西兰花 小半颗
五彩虾仁的做法步骤
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步骤 1：
西兰花 杏鲍菇 虾仁 木耳 香菇 荷兰豆洗净后用水焯一下。
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步骤 2：
把黄红彩椒切丝备用，热锅凉油，倒入葱姜爆香后，倒入焯过的食材，翻炒两分钟后，倒入彩椒丝，翻炒一分钟后，倒入蒜末，倒入水淀粉勾芡，撒盐，翻炒均匀大火收汁即可装盘。
菌藻类富含植物多糖 ，抗氧化抗肿瘤 ，虾仁富含优质蛋白， 西兰花含黄酮类，抗氧化，抗过敏 预防慢性病有一定作用，荷兰豆和彩椒富含维生素 这道菜制作简单 营养全面 豆类 菌类 海鲜类完美结合 老少适宜
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