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步骤 1:
提前冲洗两遍
步骤 2:
锅里放入水,里面放入姜丝和八角,水烧开之后把皮皮虾倒进去,盖上盖子10分钟左右皮皮虾变颜色了把盖子打开再煮3分钟。
步骤 3:
盛出即可
皮皮虾一定要选鲜活的,而且姜片必不可少,姜片可以去腥还能驱寒,是吃海鲜必备的配料,可以根据个人口味做个沾料,我的沾料是用辣跟、海鲜酱油和姜丝。
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