蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  两个鸡蛋打散备用

• 步骤 2：

  葱切葱花，火腿切小丁备用

• 步骤 3：

  锅里加比炒菜多一点油，油热后倒入鸡蛋液划散，拨到锅一边，加入葱花炒出香味

• 步骤 4：

  倒入火腿丁翻炒均匀

• 步骤 5：

  倒入米饭，加入适量盐，盐不要多，火腿有咸味，加盐后饭也比较容易炒散，可以炒出一粒一粒的饭，不过前提是饭不能煮太软

• 步骤 6：

  成品出锅，好香！