薄煎豆腐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  一块豆腐 200克左右 用手捏碎 越碎越好 否则后面煎的时候不易成型

• 步骤 2：

  香菇泡发 四五朵即可 然后 胡萝卜 香菇 香葱切末 尽量细碎

• 步骤 3：

  豆腐末里加入一勺生粉 起粘合左右 加入蔬菜末 盐 油少许 鸡粉 和匀

• 步骤 4：

  摊成小饼 平底锅里涂一层薄薄的油来用小火煎 一定是小火 然后一面成型固定了再翻面 否则易碎

• 步骤 5：

  最后加入番茄酱

• 步骤 6：

  非常健康