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步骤 1：
鲈鱼处理好 划几刀 用盐 黄酒 姜丝 腌15分钟
步骤 2：
倒掉腌汁 上锅大火蒸8分钟
步骤 3：
取出鱼倒掉盘中水 另下油锅烧热油浇在鱼上
步骤 4：
将蒸鱼豉油 生抽 糖 调汁浇上去 在加葱或香菜
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