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卷心菜鸡蛋饼 早餐饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 卷心菜 小半个
- 小麦面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 番茄酱 适量
卷心菜鸡蛋饼 早餐饼的做法步骤
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步骤 1：
把卷心菜切丝，尽量切的细一些，洗净，备用
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步骤 2：
取适量面粉，用手抓拌均匀，不知道放多少面粉好的，可以一点点的加面粉
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步骤 3：
加入少许水继续抓拌均匀，再取三个鸡蛋，(因为我做的是三个人的饼，所以用了3个鸡蛋)打散加入适量盐后倒入，用手抓拌均匀
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步骤 4：
电饼档上滴少许橄榄油，没有电饼档的用平底锅代替，见鸡蛋成形后翻面继续烤，不用担心卷心菜不熟以免鸡蛋烤糊，卷心菜切细丝是很好熟的，两面成金黄色后出锅，用番茄酱画心或者笑脸，花朵装盘，心情大好的早餐饼开动啦
卷心菜里约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。早餐用加入鸡蛋做成饼，营养又美味！
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