莴笋菜叶饼~变废为宝系列

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莴笋菜叶饼~变废为宝系列收藏

浏览 107336 收藏 1 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 莴笋叶 一颗莴笋叶
  • 面粉 一小碗
  • 鸡蛋 一个
  • 少许
  • 十三香 少许

小贴士

莴笋叶摘下来最好用水泡一个小时,这样叶子特别水灵特别脆。

格格心里美 2015年08月02日发布
长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。叶中还含有大量的钙,弃之不用太可惜!
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