营养又美味蒸蛋糕走起的做法步骤

• 步骤 1：

  糖粉加入至全蛋中

• 步骤 2：

  电动搅拌机搅拌，手动不行，因为会很累哪！

• 步骤 3：

  搅拌至蛋液低落至表面，蛋液不会立即消失。

• 步骤 4：

  加入数滴柠檬汁

• 步骤 5：

  蛋液中加入过筛的低筋面粉

• 步骤 6：

  从上之下拌匀

• 步骤 7：

  同时将水加热至沸腾，将鸡蛋面粉糊稍微震出气泡后逐个盛入纸杯中

• 步骤 8：

  按情况适当加入枸杞和葡萄干，也可不加

• 步骤 9：

  盖上盖子开蒸，10分钟后先开锅再关火

• 步骤 10：

  出炉