白菜干烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  主料；

• 步骤 2：

  白菜干用清水浸泡一小时；

• 步骤 3：

  然后洗净切段；

• 步骤 4：

  五花肉切块；

• 步骤 5：

  五花肉焯水；

• 步骤 6：

  锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油；

• 步骤 7：

  加入生抽和老抽炒匀上色；

• 步骤 8：

  倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开；

• 步骤 9：

  然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右；

• 步骤 10：

  待汤汁烧干再炒匀就可以了。