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家常小炒 蒜薹腊肠收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蒜薹 350g
- 腊肠 150g
- 青椒 1个
- 云南独头蒜 3颗
- 酱油 1小勺
- 盐 1小勺
家常小炒 蒜薹腊肠的做法步骤
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步骤 1：
蒜薹洗净切段。
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步骤 2：
腊肠切片，葱姜蒜切好备用，辣椒切好备用。
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步骤 3：
锅中烧热油，放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味儿后再放入腊肠稍稍翻炒。
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步骤 4：
炒至腊肠内的肥肉透明时，倒入蒜薹一起大火快炒。
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步骤 5：
在蒜薹炒至变色的时候，向锅中均匀的淋入一小勺酱油，大火快炒。
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步骤 6：
到蒜薹透明时，加入一小勺盐，再加入青椒和剩余的独头蒜片翻炒30秒即可出锅。
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步骤 7：
简单易做又下饭的家常菜。
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步骤 8：
再来一张。
