白斩鸡

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浏览 133912 收藏 220 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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白斩鸡的做法步骤

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小贴士

1.煮的时间要看鸡身的大小而定，阉鸡最大优点就是久煮不老，所以不必担心鸡肉的口感。
2.家里吃调味料可以依照自家的口味而定

香儿厨房 2015年08月04日发布
这阉鸡鸡身超大，用了半只鸡，鸡肉的口感非常的鲜香，通常我们把它白煮熟后吃它的原汁原味，用鲜酱油调味，加入蒜和葱提香味，不要太多的香料以免盖过食物的原有的鲜美。
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