爆炒猪腰（教你怎么处理猪腰）的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腰把外面的膜撕掉 对半切开 刀横着把中间白色的部分片去

• 步骤 2：

  反过来切花刀 很简单的

• 步骤 3：

  切成一块一块的

• 步骤 4：

  青椒切丝 葱大蒜生姜切段

• 步骤 5：

  热锅冷油放葱姜蒜煸香

• 步骤 6：

  放入猪腰翻炒

• 步骤 7：

  放入料酒 生抽 老抽 盐 糖 青椒 葱段翻炒

• 步骤 8：

  颜色变成这样时尝下熟了就OK 没有加过水 但完成后汤汁很多