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步骤 1:
食材集合,南瓜做出造型,圆白菜切碎,虾仁切丁,洋葱切丁,独头蒜切小丁备用。
步骤 2:
腊肠切片再切丁。此时先将大米淘洗干净,放入电饭锅加适量水开始焖米饭,同时把处理好的南瓜盅放入电饭锅上层的蒸笼里一起蒸。蒸的时候把盖子拿下来放到小盘里蒸。
步骤 3:
热锅凉油炒香蒜末。
步骤 4:
倒入洋葱一起翻炒。
步骤 5:
再倒入腊肠丁一起炒。炒出腊肠里的油。
步骤 6:
加入圆白菜、虾仁和玉米一起炒。
步骤 7:
撒少许黑胡椒粉和盐调味儿,再加少许酱油。
步骤 8:
加入蒸好的米饭,翻拌均匀,大火快炒一分钟关火装到蒸好的南瓜盅里。
步骤 9:
装好以后盖上盖子再放入蒸锅焖两分钟即可。
步骤 10:
做好的,美味又营养。
步骤 11:
很赞哟!
也可以把生米和菜一起炒制,然后加少许水放入南瓜盅一起蒸制。这样做出来的饭和南瓜味道融为一体,也颇具特色。