酸奶属于健康饮品，现在市面上也出现了各类的酸奶，但并不是所有的酸奶都是牛奶发酵而成，很多都是奶粉冲制，更有的加了各类添加剂，使得酸奶都“变了味”，也不再那么健康。而自制酸奶至少原料有保障，喝的安心，并且还原了酸奶最原始的味道，喝的时候还可以加入自己喜欢的水果，果酱，麦片和坚果等！