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牛排套餐收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 牛排 350g
- 意面 适量
- 西兰花 三粒
- 番茄酱 适量
- 洋葱 半棵
- 黑胡椒酱 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 半勺
- 盐 适量
牛排套餐的做法步骤
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步骤 1：
将牛排洗净，烧开水，先煮适量意面，待意面煮熟后捞出备用
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步骤 2：
西兰花过水捞出沥干，将牛排放入水中小火加热，同时起另一锅烧油
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步骤 3：
待油热，把切好的洋葱碎放入，加白胡椒粉和盐翻炒，同时把煮牛排的火关掉，在热水中多放一会儿。油锅中加入番茄酱继续翻炒均匀，关火，倒入盛着意面的碗里搅拌。
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步骤 4：
捞出牛排，锅中继续热油，待牛排水控干放入锅中煎熟，两面稍稍焦黄后加入黑胡椒酱，继续煎一阵，然后出锅。
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步骤 5：
装盘，按自己的style装饰～
