红烧肉茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉整块放锅里煮，水里加点料酒和醋，煮十几分钟，肉基本熟了就好

• 步骤 2：

  然后洗干净切条

• 步骤 3：

  茭白滚刀切好

• 步骤 4：

  锅里放点油加冰糖，炒出糖色

• 步骤 5：

  这样就差不多了

• 步骤 6：

  下肉煸炒

• 步骤 7：

  肉出油后下茭白，如果油很多可以倒起来哦

• 步骤 8：

  加点盐巴

• 步骤 9：

  继续煸炒，等肉和茭白都微焦

• 步骤 10：

  加点料酒，酱油，水，盖起来大火焖烧

• 步骤 11：

  收汁起锅，不用其他调料咯，简单美味

• 步骤 12：

  装盘开吃