也学酱汁凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好配料 原版没有花生的 看到家里有就放了

• 步骤 2：

  怎么可以没有它

• 步骤 3：

  凤爪去指甲 切块 加黄酒生姜放入冷水中烧开 取出后冷水中冲洗 我放了冰块冰镇一下

• 步骤 4：

  冰镇过后的凤爪 加黄酒 生姜 桂皮 茴香 花生 煮20分钟左右后捞出滤干

• 步骤 5：

  这之前还有一步 将滤干后的凤爪放入油锅煎炸一小会 捞出后待用 我的锅尽然炸的时候粘锅了

• 步骤 6：

  倒入刚刚炸好的凤爪 翻炒 加水生抽老抽

• 步骤 7：

  待收汁上色后就可以起锅啦 起锅后才发现全程没放盐 不过尝了下不淡哟

• 步骤 8：

  多爸说味道真的很不错 晚餐没吃掉 后来我一边看电视一边啃 我没吃掉的 多爸夜宵全干完了