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蔓越莓杏仁大米布丁收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蔓越莓干 1/3杯
- 香草豆 1颗
- 盐 少量
- 牛奶 2 又1/8杯
- 米浆（圆粒大米） 2/3杯
- 杏仁片 1/4杯
- 白糖 2汤匙
蔓越莓杏仁大米布丁的做法步骤
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步骤 1：
步骤1：纵向切开香草豆，刮出籽/浆。将盐和香草豆连同籽/浆加入牛奶，搅拌，煮沸。加入米浆搅拌、煮沸。锅上加盖，炖20-25分钟。不停搅动混合物。
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步骤 2：
步骤2：同时，将杏仁片在无油平底锅中翻炒，直至呈淡黄色。
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步骤 3：
步骤3：将蔓越莓、一半杏仁和糖拌入大米布丁，冷却至温热。用剩余杏仁点缀，即可上桌。
小贴士
烹制时间：约35分钟。
