桂花米酒的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡4小时，换两次水，蒸熟，期间撒点凉白开，翻身，米粒最好一粒粒竖起来，而不是粘着～

• 步骤 2：

  所有的器具都要无水无油，放入面包机中，摊开降温至35℃,撒点凉白开，拌入酒曲。

• 步骤 3：

  压实，米饭中间留一个小洞，加入凉白开观察出酒情况。盖上保鲜膜。

• 步骤 4：

  设置成米酒功能，期间打开搅拌2次

• 步骤 5：

  做好的米酒，放入锅中，加入凉白开，和糖桂花，是不是很漂亮啊～

• 步骤 6：

  铛铛铛～～