西芹贝柱的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹去叶洗净切成块浸水里备用，新鲜贝柱洗净后用料酒泡着备用。

• 步骤 2：

  冷锅热油，待油热后倒入沥干水分的西芹煸炒。

• 步骤 3：

  炒5分钟后加入沥干料酒的新鲜贝柱再一起翻炒。

• 步骤 4：

  根据自己口味加入适量的料酒，盐，糖，鸡精调味，然后再收干一些汁水就可以了。

• 步骤 5：

  清爽可口的西芹贝柱就做好了。