干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角择成长段，洗净控水备用。

• 步骤 2：

  大蒜拍碎，不要太碎，干辣椒剪成小段。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量油，把豆角炸三分钟左右，不要炸太久，容易干掉。捞出控油。

• 步骤 4：

  锅中留少许油，放入大蒜干辣椒炒香。

• 步骤 5：

  把炸过的豆角倒入锅中翻炒，加入适量生抽，蚝油，盐，鸡精和少许白糖翻炒均匀盛出装盘即可。

• 步骤 6：

  成品。

• 步骤 7：

  成品图