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蔓越莓西兰花意面收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蔓越莓干 1/3杯
- 杏仁片 1/4杯
- 蒜米 2颗
- 红辣椒 1颗
- 花椰菜 680g
- 猫耳意面 300g
- 盐
- 橄榄油 6汤匙
- 有机柠檬皮粉 1茶匙
- 罗勒 4根
- 碎羊奶酪 3/4杯
蔓越莓西兰花意面的做法步骤
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步骤 1：
步骤1：将杏仁片在无油炒锅中翻炒，直至呈金黄色。大蒜剁碎。辣椒纵向切半，去籽，切碎。花椰菜洗净，分成小块。 步骤2：按包装说明烹制猫耳意面。在面食烹制完成前4分钟加入花椰菜。 步骤3：将3汤匙油在大平底锅中加热。加入蒜米和辣椒，中火翻炒2分钟。滤干猫耳意面和花椰菜，取开水1杯。将开水倒入锅中，将蔓越莓和柠檬皮加入到锅中的蒜米混合物中。拌入猫耳意面、花椰菜和3汤匙油翻炒。必要时，将适量盐加入花椰菜、蔓越莓和面食混合物中。将大片罗勒叶、杏仁片和羊奶酪撒于顶部，即可上桌。
小贴士
烹制时间：约40分钟。
