冰糖柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好柚子。

• 步骤 2：

  用盐揉搓外皮，然后用清水冲洗干净，用小刀削下柚子黄色的表皮。

• 步骤 3：

  削下的柚子皮用清水浸泡。

• 步骤 4：

  浸泡后的柚子皮用清水煮开。

• 步骤 5：

  沥干水分，将柚子皮切碎。

• 步骤 6：

  将掰好的柚子肉放进炖盅中。

• 步骤 7：

  加入冰糖与柚子皮。

• 步骤 8：

  用炖盅隔水蒸炖8个小时，其中快炖3个小时，慢炖5个小时。

• 步骤 9：

  蒸炖好的柚子茶密封保存，食用时取出兑水饮用。