萝卜丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗净切成丝，腊香肠洗净切成小丁，另备葱花和鸡蛋。

• 步骤 2：

  锅内注入足量清水，加少许盐，倒入萝卜丝，拌匀。

• 步骤 3：

  煮开后，捞出沥干水备用。

• 步骤 4：

  锅内少许油，倒入香肠丁，炒至出油飘香。

• 步骤 5：

  捞出，沥干油备用。

• 步骤 6：

  准备一大碗，倒入萝卜丝、蛋液、香肠和葱，加少许盐，搅拌。

• 步骤 7：

  加入面粉，搅拌成稠面糊。

• 步骤 8：

  平底不黏锅，刷少许油，倒入面糊，摊平摊匀。中小火煎至摆动锅面饼可以整个跟着摆动。

• 步骤 9：

  翻面，煎至两面焦黄。

• 步骤 10：

  出锅，切片装盘，趁热享用吧！外酥里嫩，回味无穷啊！哈哈~