鸭架汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭架掰小块，放入净锅中翻炒出油。

• 步骤 2：

  放入葱段、姜片、香叶、八角炒香。

• 步骤 3：

  倒入足量热水，调入料酒和盐。小火炖煮半小时左右。

• 步骤 4：

  丝瓜去薄皮，切滚刀块。豆腐切块。

• 步骤 5：

  锅中放入丝瓜和豆腐煮熟。调入白胡椒和鸡精。出锅撒香菜碎。