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香菇肉丸汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 250g
- 鲜香菇 50g
- 莲藕 50g
- 西红柿 50g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 木薯粉 适量
香菇肉丸汤的做法步骤
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步骤 1：
西红柿，瘦肉洗净，香菇去蒂，莲藕去皮备用
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步骤 2：
香菇，西红柿切片，
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步骤 3：
瘦肉，莲藕一起剁成肉泥，加适量盐，木薯粉，加入一个蛋清，拌匀
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步骤 4：
先将西红柿与香菇煸炒出汁，加两大碗水，
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步骤 5：
烧水时，将肉泥做出丸装，水开后放入锅中煮5分钟左右
这是专门做给我儿子的菜谱，我一直信奉小孩的食品只能是天然食材，不能添加任何调味品，所以本道菜除了盐不再有其他增味剂
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