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意大利杂果面包挞收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高粉120克，低粉30克，鸡蛋两个，黄油40克，奶粉12克，细砂糖30克，盐一小勺，酵母，奶酪，杂蔬（玉米红罗卜洋葱） 肠仔或培根适量，意大利香料碎，胡椒粉适量
意大利杂果面包挞的做法步骤
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步骤 1：
酵母和水混合待用
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步骤 2：
面粉过筛和鸡蛋一个，奶粉细砂糖，盐混合，最后加入黄油，用酵母水搓成团
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步骤 3：
发酵两倍大
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步骤 4：
排气搓揉，擀成面片，切正方形
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步骤 5：
模具刷油放入中间摆形
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步骤 6：
可以任意买形状，中间用叉子扎孔两发酵
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步骤 7：
玉米和红罗卜切粒
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步骤 8：
肠仔和洋葱切粒
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步骤 9：
红罗卜玉米过水焯熟，和洋葱稍爆加奶酪拌匀
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步骤 10：
加入一个鸡蛋拌匀，加盐胡椒粉混合
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步骤 11：
加入肠仔拌匀
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步骤 12：
加入已发酵好的面肚中
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步骤 13：
面上撒意大利香料
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步骤 14：
放入预热滴烤箱，180度22分钟
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步骤 15：
不一样滴口味，棒棒哒
