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步骤 1:
把面粉倒入盆里、加适量水、搅拌均匀、不稠不稀、像打散的鸡蛋液一样即可。
步骤 2:
平底锅预热放少量油、烧热关火、倒入面糊、拿着锅炳来回转动直到面糊在锅里均匀的铺满锅底、成圆形。面糊定型,开小火慢慢煎熟。
步骤 3:
打入鸡蛋在面饼中间、用锅铲慢慢给抹平在整个面饼上、摊熟。
步骤 4:
摊成这个样子可以翻面。
步骤 5:
翻面、可以在这面抹甜面酱、加火腿肠、鸡柳、香菜、榨菜卷起。喜欢吃什么按自己喜欢的放。
步骤 6:
成品
整个过程都要在小火中进行、零失败。