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辣炒年糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 火锅年糕 一袋
- 大白菜（或胡萝卜） 适量
- 洋葱 适量
- 韩式辣酱 适量
- 马苏里拉芝士（可不放） 适量
- 午餐火腿 适量
- 肥牛片 适量
- 白芝麻 适量
- 色拉油 适量
- 盐(糖) 适量
辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
火锅年糕切段用水焯软待用
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步骤 2：
食材切好待用
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步骤 3：
热锅倒入油，放入肥牛片炒，变色倒入洋葱炒香，再放白菜片炒软，倒入焯软的年糕，加韩式辣酱，倒入一小碗清水(马上倒，否则会粘锅)，小火煮一会
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步骤 4：
待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士，待软化最后放午餐火腿，这时候可以加盐或糖（看你偏好咸口还是甜口），关火装盘后撒白芝麻
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步骤 5：
太棒了，开吃吧
小贴士
年糕一定要先用焯软再炒哟……
