电饼铛煎烤青头菌 by 华丽的D调 - 菜谱

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浏览 35822 收藏 14 时间 30~60分钟切墩(初级)

洗净的青头菌适当滤水，烤的时候会快一点。

华丽的D调 2015年08月08日发布

青头菌是云南野生菌最具代表性的菌种，从外表上看就比较吸引人，白杆绿头，在野生菌中很容易辨识。因颜色青绿而得名，多带花点，很漂亮，味道平淡嫩滑，营养丰富。青头菌无毒，做法也非常多样，可煮、烧、炒、煎、烤、油炸等。

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