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步骤 1:
内科手术:内脏取出…外科手术:鳞片刮掉…
步骤 2:
鱼身两面剌上花刀
步骤 3:
腌制过程很重要,很好的祛腥入味儿
步骤 4:
上火蒸了
步骤 5:
鱼肉很嫩!
切记不要蒸的时间久了,那样鱼肉就不嫩了,上汽蒸8分钟关火闷2分钟就OK了!
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