萝卜牛腩煲

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浏览 119449 收藏 113 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛筋腩 3斤
  • 白萝卜 2只
  • 姜片 若干
  • 葱花(芹菜花) 适量
  • 盐、油、生抽、老抽 少许

小贴士

这种牛筋腩j薄薄一层筋,上面薄薄一层肉,吃起来特有胶质感,而且容易炖烂,口感超好。

Susan-H 2015年08月09日发布
一直很喜欢吃牛肉,特别对牛腩很是钟爱,一般外面餐厅酒楼里的牛腩多是那种很多肉很少筋的厚牛腩,不爱吃这种,所以每每见到那种薄薄一层的牛筋腩我就兴奋,会多买一些回来炖。
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