酸奶排包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母溶于温水中

• 步骤 2：

  将蛋液、酵母水倒进面包桶内

• 步骤 3：

  加入细砂糖

• 步骤 4：

  加入酸奶

• 步骤 5：

  加面粉和奶粉

• 步骤 6：

  启动和面程序

• 步骤 7：

  和了大概12分钟，放入黄油和盐

• 步骤 8：

  继续和面，和至扩展阶段

• 步骤 9：

  关掉电源，盖上一块湿布，让面团在面包机桶内发酵两倍大

• 步骤 10：

  面团取出排气后分成六等份

• 步骤 11：

  擀成椭圆形，长边擀簿

• 步骤 12：

  卷起，放在烤盘里，进烤箱进行二次发酵

• 步骤 13：

  发至两倍大

• 步骤 14：

  涂上蛋液

• 步骤 15：

  烤箱预热170度

• 步骤 16：

  烤18分钟左右